吃不了這許多,平白放著發芽、乾癟可惜了,正好最近多入賬了幾錢銀子,偶爾為之倒也罷了。
安慰完自己的孟陽迎著初升的太陽,在院中撅著腚挑挑揀揀,留出來幾頭略有磕碰的炒菜用,剩下的剝出來四十多頭醃了一整個中等粗陶罐子。用油紙細細封存,那蓋子略低於邊沿,中間又有隆起,倒入清水可徹底隔絕空氣。
照現在這個溫度,約莫十一二日就能吃了。醃好的糖蒜會染上一層淡淡的褐色,辛辣去了大半,唯餘酸甜可口,特別開胃,早晚喝粥時配幾顆,哎呀呀,簡直太絕啦。
洗手時,眼角的餘光無意中掃過牆邊的大柿子樹,他赫然發現低垂的枝條上有兩顆大柿子好像熟了。
雖然是同一棵樹,但因為有的枝條向陽,有的背陰,有的靠近房屋灶臺,有的毗鄰石縫……成熟早晚也不同。那一枝兒向陽且靠近房屋,最多沾染煙火氣,每年都是最早發芽、抽條、開花結果,也容易成熟。
此時陽光正好,半透明的橙紅色果皮牢牢包裹著沉甸甸一囊軟肉,墜得整隻柿子微微變形,猶如白日裡一團安靜燃燒的火,隱約散發出清香。
孟陽下意識嚥了下口水,彷彿又嚐到了甘甜如蜜的滋味,但卻沒有伸手。
這棵樹並不是他家的,往年隔壁無人時,他也不敢貿然摘取,總是耐心等到柿子徹底熟透,實在支撐不住,將要墜地時才取下:軟柿充分熟透時會因為內部果肉變為果醬而失去與果蒂的連線力,進而墜地,摔成一團爛泥,所以一定要趕在完全成熟之前摘取。
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