完了,徹底沒聽明白,只是覺得好難啊,不就是做個菜嗎,看主播做的時候也沒有他說的這麼難吧?】
【在古地球,這句話叫做難的不會,會的不難,看別人當然感覺不到什麼了。】
【我可以說一下,我其實有跟著主播學習做菜,但我真的切不好菜,總感覺一手刀一手菜太危險,會切到我自己。】
【好像是的,很危險啊。】
【突然覺得古地球的廚師都很厲害怎麼回事兒?】
【這不是廢話嗎,他們本來就很厲害!】
【應該說古地球的人類就沒有不厲害的,他們發明的那些文明真的是太讓人頭疼了。】
……
話題有些跑偏了,不過看見謝樊意開始指導幾個小孩兒洗乾淨鍋,燒熱燒乾水分,然後倒油,又漸漸安靜下來,等著觀看。
謝樊意告訴幾個小孩兒說:“一般來說,古地球的炒菜都是熱鍋熱油,先下香料,比如剛剛切好的薑絲,或者蔥片這些,等到這些料經過熱油爆香,再分別下菜翻炒。”
說著,他又開始一一指導。
讓謝樊星先煎雞蛋,不用和其他人一樣放香料,趙瑞心和錢多多一個放薑絲,一個放蒜泥,至於祁禹川則先蒸茄子。
謝樊意說:“其實肉末茄子還有一種做法就是茄子切塊後用澱粉拌勻下油鍋炸一遍,然後控油,炒肉末,對料,放入炸好的茄子,加入水澱粉勾芡,大火翻炒收汁,出鍋就行,不過你暫時不用學這樣,先學簡單的,隔水把茄子蒸熟後留著備用,然後我等會兒再教你怎麼炒。”
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