除了身價很高的大毛蟹，在江南水鄉，還有一種不起眼的小石蟹，江岸邊、河溝裡、水渠旁、田埂下、山澗溪流中，甚至只要是有水的石頭縫裡，到處可見它們活動的身影。這種蟹不大，除去幾條腿，土棕色背殼也就有荸薺那麼大，四五隻加一起怕還抵不上一隻大毛蟹的分量。因為這種小蟹腿上也長著很長的毛，小時候的我們管它們叫毛石蟹，喊訛了就成了貓屎蟹。

從淺水裡捉來小石蟹，翻開腹下的蓋子（公的尖蓋，母的圓蓋），掐根草棍捅它的肚臍眼，它會吐出一串串泡泡，然後就有小孩子跳著腳唱：貓屎蟹貓屎蟹……半個肚兜翻起來，吐泡當飯喂伢奶！

但是要捉到這些小石蟹並不容易，因為它們平時都住在洞裡。一隻小蟹在淺顯的水中活動，覓食，連那兩隻支稜著可以向不同方向靈活轉動的小眼睛都能看得清清楚楚，你想捉住它，可不待你伸手，只要你身影稍一晃動，那小東西動作可比你快多了，早已踅回頭機敏地跑入旁邊不遠處的一個小洞裡去了，連線路都彷彿事先就設計好了。

這洞可能很深很深，還可能和別的洞連通著，你知道它逃哪裡去了？再一看，兩邊的水下像安營紮寨一樣掘著好多的小洞哩，有的洞口外還堆著新鮮泥土。這些洞，傍著水，倚著岸，兩岸風光很不錯，你不得不佩服它們很會選擇住家環境。

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