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第154章 溏心風暴

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不能白來一次,聽說嘉木堂為客戶私人定製傢俱,利用收集來的老舊藏品,重新榫卯打磨,梅開二度,重獲青春。

雖然價格不菲,但也比直接拍賣實惠的多。自己畢竟不是專業藏家,已經錯過黃金時段,還是這種方式最物美價廉。

定下四張圈椅,差不多一千多萬,放在書房,坐在上面:

盤它!

值得慶祝,晚飯去鏞記,品嚐一下蔡瀾極力推薦的飛天燒鵝。

門頭十分霸氣,金黃色鏞記兩個大字佔據整個店面,食客們可以輕而易舉的找到。進大廳,一排排歐式小圓燈照亮整個走廊。

清一水紅木鏤空式椅背,白色餐桌彰顯簡約大氣。從燒臘大牌檔起家,1968年已經被財富雜誌選為世界十五大食府,也是該雜誌唯一選入的中式餐廳。

曾完美復刻出金庸筆下的倚天屠龍宴,特首、首富、影帝周潤發都是鏞記酒家的座上賓。

之所以叫飛天燒鵝,因為很多外國遊客品嚐後,都感覺意猶未盡,另外打包燒鵝,帶上飛機返程。

人很多,等半個小時才有位置,拿起選單,整隻燒鵝六百五十元,挺實惠。

點完所有特色菜,滿心期待,國內還是要吃老字號,必須是總店,味道才正宗。不遠處整面玻璃專櫃一排排誘人的香酥燒鵝掛在鉤子上,師傅們忙忙碌碌將燒鵝們一隻只的掛入爐內。

蔡瀾經常說:廣東燒臘最有名,而港島則把極品燒臘品種細化到燒鵝。相比鴨,鵝的油脂更為豐盈,肉質也更緊實,的確是製作燒味的好材料。

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