“大美食家,嚐嚐我的百花宴!”
在俱樂部見到凌娜,親手端上一盤粉紅色糕點,調侃道:“玫瑰蒸糕,藤蘿做餅。閒著沒事開發點新產品,多提寶貴意見。”
莊臣好奇盯著眼前精緻點心,鼻頭傳來陣陣玫瑰清香,拿起一塊,放進嘴裡,彷彿置身陽春三月,處處草長鶯飛,漫天花瓣落下……
“每年暮春四月,花盛之時,將那剛剛盛開過、尚未凋謝的藤蘿花與玫瑰花剪下,將花瓣洗淨,加白糖、脂油丁拌勻,蒸成千層糕。”
“入爐烤烙熟,外焦裡軟、香熱可口的玫瑰餅,濃豔腴膩。藤蘿糕芳香清冽,遙應著閨中人三分春色,心中一片春情。”
見莊臣滿意,凌娜高興道:“古代美人不喜多食,每餐只吃一小半碗茶泡飯,配幾縷小鹹菜,愛的是那茶與稻米的天然清香。”
“反而對香花香料入饌飲,自然情有獨鍾。閨中最欣賞含芳擷英之味,也最善於將種種香品,化成道道珍饈,讓襲人花氣在唇間徘徊縈繞。”
“早在屈原的九歌中就提到四種香料用於烹調的方法:把蕙草拌到帶骨肉中,墊上蘭葉,然後烹熟,用桂皮泡酒,以椒葉烹煮成飲料。楚國女子精心製作這些食物和酒漿,把它們虔誠地奉獻給神靈。”
轉身拿出第二盤,牡丹拌生,落梅添味。
莊臣嘗一口,眯上眼睛,眼前如同出現一幕場景:宮裝美婦人,頭頂皎潔月色,悠然漫步於花叢之間,蹲下,芊芊素手摘牡丹,採玉蘭,一庭花光入春盤……
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