“好呀好呀。”小汐連忙點頭。

大多數人都知道，蛋糕是以奶油為主的，主要材料為麵粉、蔗糖、雞蛋或者是麵筋、牛油、牛奶還有香精和酵母或者發酵粉。

簡單來說，用雞蛋、白糖、小麥粉作為主要材料混合在一起，緊接著用紐帶、果汁、奶粉色拉油之類的作為輔料，經過攪拌，調製最後烘烤過後的一種像海綿一樣的點心，緊接著再用奶油進行裝飾，現在的蛋糕基本都是這樣完成。

陳則拿著三根筷子打蛋清，打了好幾下，小汐看到碗裡出現了大泡泡，就在這時候陳則拿了一點鹽一勺糖丟了灑了進去繼續打。

這樣不聽的來回，小汐有樣學樣的拿了一個小盆子，同樣在裡面拿著三根筷子快速打蛋清，現學現賣。

“在有些稠的時候再放一勺糖。”陳則提醒道，於是，小汐就按照陳則的指揮一直打著，父女倆打蛋清的聲音有些以外的節奏感，整個廚房都伴隨著這樣的聲音而叮叮咚咚。

大約一刻鐘之後，蛋清已經變成了奶油狀，筷子上的蛋清已經完全將筷子黏住，不會掉下來。

“這時候就比較關鍵了，聽我說，小汐，再連續打十五分鐘，蛋黃裡放兩勺糖，三勺冒尖的麵粉、六勺牛奶，攪拌一下。”陳則說到，於是小汐放下了手中的活兒開始幫著陳則進行攪拌工作，在攪拌好之後，陳則倒入了一半已經變成了奶油狀態的蛋清。

而小汐則是倒了另一半，父女倆就這樣將這些料子全部用完。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.peakbooks.cc

(＞人＜；)