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“連公子,這就是我的鹹魚廠了。”
許舟舟把連瑛和李野帶到她的鹹魚廠,給他們介紹了起來,“這裡是我們曬鹹魚的地方,旁邊的屋子是醃製和收納鹹魚的地方。”
“再往岸邊走,那塊水塘就是我養魚的魚塘,魚塘剛投入使用兩個多月,魚苗還沒怎麼長大,現在醃曬的鹹魚主要還是靠村民們去河裡打漁。”
她帶著他倆看了一圈,村民們看到有人來了,都紛紛朝他們投來目光。
“小娘子,你這規模不小啊,用料都足嗎?”
連瑛看了一圈,這地方對他來說並不算大,但對她來說,絕對不算小了。這麼多鹹魚,她一定很費鹽,她能買得起?
“我們去看看醃製的材料吧。”
許舟舟知道他在擔心什麼,畢竟鹽比魚貴,可她賣鹹魚卻賣得比周大發便宜,估計連瑛以為她是靠偷工減料來達到降價售賣了。
她領著兩人進了廠子裡,裡面嘎子帶著人在醃製鹹魚,他們撒鹽那絕對是一抓一大把,用肉眼可以瞧見那白花花的精鹽撒在魚身上。
“這是我們用的鹽、酒、糖,還有花椒蔥姜等等。”許舟舟抓起一罐鹽,遞到連瑛面前。
連瑛見此,他伸手小小地抓了一把鹽,捻了一點,放到嘴裡嚐了嚐。
“這是鹽!”他瞪大了雙眼,他還沒見過這麼細、這麼白,一點都不潮溼的鹽,而且一點腥味都沒有。
許舟舟笑著放下了鹽罐子,繼續拿起其他調料給他看。
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