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許舟舟在場上,把自己帶來的食材都簡單分類處理了之後,才開始生火,另一頭的周大發第一道菜都已經下鍋了。
她瞥了一眼周大發做的第一道菜,看著應該是鹹魚最常見的吃法,幹煎。
他做幹煎,那她就做蘆筍鹹魚海帶湯!
許舟舟兩個灶上都燒上了水,一口熱水用來洗去鹹魚的多餘的鹹味,一口放上瓦罐,在燒水的時候,她把蘆筍切了條,把海帶切成菱片。
等鹹魚開了之後,她撈起過了一片涼水,讓魚肉緊緻,待會兒燉湯魚肉不至於爛掉。
湯在瓦罐裡燉著,她又開始削紅薯,起了另一口砂鍋,小火滿熬著鍋裡的米。
許舟舟的湯還沒好,周大發的第一道菜就出鍋了,他得意地裝上盤,端到福滿的面前,福滿便叫小二把這盤子裡的魚,給各位裁判分了下去。
魚分好之後,各位裁判相視一眼,便默契地同時平常起來。
這周家的鹹魚,他們幾乎都吃過,這個味道還是和以前的差不多。
不,應該說是更鹹了。
周大發為了贏許舟舟,這次的鹹魚他在用鹽的時候,一點都不小氣,下了幾乎致死量,對他來說,鹹魚就是要鹹!
同時,他也想告訴這些裁判,他有鹽!
許舟舟看著那些裁判吃了周大發的魚,在他們下口之後,她的湯就出鍋了,她把湯端到福滿面前,小二又幫她把湯分了下去。
金黃的鹹魚塊,搭配上白色的白蘆筍,還有清淡刮油的海帶,一聞,鹹魚的味道伴隨著淡淡地清香,讓剛吃了鹹魚的裁判們,食指大動。
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