員,急得臉都紅了,“不能便宜,我們還指望著賣牛肉的錢,明年再去買一條小牛。”
“我買。”喬靜安看到這麼新鮮的牛肉,恨不得全部買回去。
“你買哪一塊兒?”
喬靜安快速下手,買了兩大塊最好的牛腩,又選了十斤腱子肉,又看上一塊肉上面的紋路像大理石紋的肉,這應該是可以拿回去處理一下做牛排。
最後挑了四根排骨,牛尾也要了。
喬靜安看哪塊肉都想買回去存著,旁邊的人看傻了眼,這是哪家的敗家媳婦兒?
這群社員原本心裡十分忐忑,怕這麼貴的價格不好賣,沒想到開門大吉,當場就做了一筆大生意。
喬靜安輕飄飄的背篼,一堆牛肉放進去,肩膀上的繩子立馬壓了下去,勒得她肩膀痛。
回到家,喬靜安先處理那塊長得好看的肉。
家裡只有她一個人,閃身進了空間,走去廚房,把這塊肉裝進最大號的保鮮袋裡面,用擀麵杖捶打斷筋,分割好,然後再去抹上用胡椒、鹽、糖調的乾粉,抹勻醃製。
出空間時,拿了根黃瓜、西紅柿出來,等會用來裝飾。
又去後院拿了一個板栗南瓜,砍成塊兒,放進銻鍋裡蒸熟。
十二點過,賀勳回來了,喬靜安叫他進來燒火。
賀勳看了一眼案板上蓋著的瓷盆,“今天中午吃什麼?”
“一會兒你就知道了。”
沒有平底鍋,只能在鐵鍋裡煎,切了一坨黃油下鍋,用鍋鏟把鍋底用黃油潤了一遍,她才把醃製好的牛肉下鍋。
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