“嬸子收下了,回去幫我謝謝你媽。”
“哎。”
趁他們敲核桃的時候,喬靜安把晾乾的白菜切成兩半,撒上鹽醃漬起來。又去房後找了三塊大小合適的石頭回來,洗刷乾淨,晾上。
回屋找出一些葡萄乾泡上,準備發麵,她準備做幾個手撕麵包,當送給孫嫂子、王嫂子的謝禮。
這個年代這點好,糧食就是貴重物品,謝禮都不用想其他東西。
手撕麵包到時候烘的軟軟的有彈性,看著老大一個,其實裡面都沒有三兩面粉,省糧食。
快十一點鐘,老大進來找她,“媽,我們剝好了。”
“好,一會我就來。”
洗乾淨手,去院子裡燒起烤爐子。
叫老大看著火,端出發好的麵粉在堂屋大長桌上擺開。
孫家小姑娘孫二妞和老三、王家小兒子趴在桌沿兒邊看她倒騰。
雞蛋、糖、葡萄乾、貴价的奶粉,不要錢的往裡面倒,看的孫家、王家的孩子眼都直了。
喬靜安給每個孩子分了兩顆葡萄乾,“好吃嗎?”
幾個孩子忙點頭。
喬靜安笑了。
手撕麵包的面坯子分好,揉成團,面上刷上蛋黃液,撒上白芝麻,送進烤箱。
做核桃酥和做瓜子酥不同,核桃肉厚,為了達到合適的口感,麵皮子要厚一點,烤好的核桃酥,放涼了一樣酥到掉渣。
烤好手撕麵包,把核桃酥面坯子放進爐子。
烤好的核桃酥,幾個孩子一人兩個,剩下的核桃酥分成三份,留一份,孫嫂子和王嫂子家一人一份。手撕麵包烤了六個,兩家一家一個。
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