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“唔，這面不錯啊，又鮮又美味，一點都不腥，這可不是一時半會兒煮出來的，要是中間任何一個步驟出現了問題都不會這麼美味。”

“這南瓜粥也不錯啊，賽場上的其他廚師不是做牛肉就是雞肉，再不就是羊肉，我吃都吃膩了，喝粥能解膩啊。”

“只不過不能多喝，否則肚子會被撐爆，艾瑪，不行了，我得先去一趟廁所，吃一天了，一碗麵吃一口，我都要吃吐了。”

“誰說不是呢，咱倆結伴而行吧。”

“算上我一個！”

三位評委離開後，其他評委開始打分，色：0.8分；香：1分；味：0.9分……

接下來是第八道麵食，侯小毛的建議是做個臊子面，但安茵茵覺得太過於單調，因此便改成了紫薯臊子面。

侯小毛先將紫薯洗淨，剝去外皮切塊，加入和紫薯等量的水打成糊糊，當然了，這個過程還是侯小毛親自加工。

用濾網過濾出紫薯汁，然後倒入麵粉中揉成光滑的麵糰放在灶臺上醒面。

將已經醒好的紫薯面擀成一張大圓麵皮，表面再撒些麵粉抖開，切成條狀。

在鍋中加入足量的水燒開，加入適量鹽後放入紫薯麵條煮熟。

在侯小毛做面的時候安茵茵開始準備臊子的材料。

將柿子椒、洋蔥和土豆切成小丁，生薑、大蔥切成末，泡椒切成小段，將蔥的蔥頭部分和蔥葉部分分開切碎，最後再將一小塊牛肉切成小丁。

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