忙，冬天的水凍手，你不要總是碰冷水。”安格斯挽起袖子。

“不用，我自己來就行，很簡單的事情。”賽西維好笑地說道。

“那我再去看看卡文。”安格斯道。

賽西維挽起袖子去了廚房，從養著剛剛從河裡抓回來的螃蟹的水缸裡抓出一隻稍小的螃蟹出來。抓完螃蟹，他又去儲存室拿了一些稻穀出來，找出許久不用的石碾子把稻穀放進去，然後搬了個小凳子過來坐著給稻穀去皮。

去稻皮是十分乏味的事情，因為需要不斷的碾磨稻穀，但是當稻穀都變成白花花的大米時，卻讓人十分有成就感。

賽西維細心的把大米與稻皮分離出來，然後用水細細的清洗了一遍。

做完了基本準備之後，賽西維把大米放鍋中，加了一小把蔥花進去。

灶膛裡的火燒起來，開始煮粥。

賽西維一邊注意著火勢，一邊去處理螃蟹，把螃蟹洗淨之後切成塊，除此之外，還有煮螃蟹必須用到的姜也切絲待用。

準備好了食材，賽西維又把另一個鍋下點了個，燒熱鍋。鍋熱之後放入獸油，待到油化開之後，用中小火將生薑、與切塊的螃蟹、螃蟹蓋煎一下，加少許果酒去腥味。等到螃蟹變紅之後，便熄火停下。

將煎好的螃蟹放入煮著飯的鍋中，再加適量的鹽和與安格斯喜歡的糖。這次，煮的時間需要稍微長一點，直到把米飯一螃蟹煮熟煮到粥變得粘稠為止。這樣一來，粥的味道會釋放得更徹底，而且螃蟹的肉質也會更軟嫩。

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