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李星星所學甚雜,本人又好美食,跟老爺子游山玩水時,嚐遍八大菜系所有美味,對很多選單是如數家珍。
所以,劉嬸剛說出湯名,她就知道其功效如何。
夏明星扶額一笑。
劉嬸忍不住道:“你的舌頭竟和小夏一樣靈!十幾年前,他第一次來我們家菜館吃飯就挑三揀四,差點被老劉趕出去。”
李星星笑眯眯:“我們不是一家人不進一家門嘛!”
劉嬸覺得有道理,“你們慢慢喝,我先去忙。”
菜館小,又沒有第二位服務員,劉嬸一個人忙忙碌碌,菜好了,直接叫號,讓顧客自己到櫃檯把自己的飯菜端到桌上。
叫到夏明星和李星星這桌時,是幾分鐘後。
先做好的是滷水拼盤,接著就是白灼蝦、釀豆腐,最後是梅乾菜扣肉。
菜館中顧客走得七七八八,他們也吃得差不多了。
李星星吃得很開心:“好吃!夠正宗!”
“劉叔是正宗的粵菜傳人,潮汕人,他做的牛肉丸才是一絕,可惜沒有供應。”夏明星對她說得時候流露出些許遺憾。
李星星挑挑眉:“你早說啊,我們下次帶牛肉來拜訪劉叔劉嬸。”
可以吃到正宗牛肉丸啦!
嘿嘿嘿!
劉嬸和忙完的劉叔一同從後廚出來,走近時聽到這句話,劉叔便笑道:“那我可歡迎之至!半根牛尾巴都是我硬從肉聯廠那裡摳來的,平時根本沒有供應。”
一口純正的潮汕口音。
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