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柳如霜對林家人的情況瞭解之後並沒多說什麼。
看胡劉氏的態度,這幾個月想來與林家人相處也不錯的。
五兩銀子包括了守莊、掃灑、廚娘還有個夥計小廝,也沒什麼可挑剔的了。
又說到作坊進度,胡劉氏對柳家村那邊的成衣作坊自然也是羨慕的。
但目前她也清楚人手不夠,對雙陸莊的人還不足以瞭解和掌控,作坊太多於她夫婦反而是負擔。
因而只關切柳如霜的皮蛋和果脯作坊,而胡管家則關心反季菜作坊。
見他們只惦記著作坊的事情。
柳如霜笑了笑,便道:“莊上可有準備好做皮蛋的材料?買回鴨蛋了嗎?”
“有、有、有,那些材料都準備了不少,瓦缸也準備了好多口,就是鴨蛋聽了你的不敢太早買,怕放壞了做出的皮蛋不新鮮。”
“這回知道你們今天來,這兩天就在附近村子收鴨蛋呢,都得是這兩天才下的鴨蛋,到今天才攢下了九十多個。”
“明天再去收一些,一百多個是有的。因我們要鴨蛋,雙陸莊也有些人家開始養鴨了,以後總能供些新鮮的給咱們。”
“一次做不了多少皮蛋也不打緊,只要我會了這門手藝啊,以後每天都可以做現成的,再將做好的送到縣城去。”
胡劉氏說起這個就顯得興致勃勃的。
莊上也有一個雞圈,但大家現在的目標是攢乾貨,就沒有專門找人來餵雞,不過是養了十幾只攢些雞蛋吃。
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