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豬血肯定是要吃新鮮的比較好,所以拿到豬血之後,宋影就忙碌起來了。
想來想去,索性就將豬血拿來做了兩道菜。
一道菜是豬血小白菜湯,這個湯很爽口,適合老人家吃。
另外一些豬血就做成酸辣豬血。
豬血切成一塊一塊的,抓一些泡菜出來,切成碎末備用。
等到鍋裡水燒乾,鍋燒熱之後,就下豬油下泡菜進去翻炒。
先翻炒一些泡菜碎,將裡面的酸辣的香味炒出來,後面再加一些豆瓣醬進去,然後再下豬血。
翻炒一會兒,就下水煮了。
等到要出鍋的時候,就倒入紅薯粉進去,原本的湯汁變成了黏稠狀態,然後撒上蔥花就直接出鍋了。
就這樣,簡單的兩道豬血此時就做出來了。
宋影拿碗盛了一些出來,放在食盒裡,交給了夜風。
“夜風,你回來的時候順便叫酒鬼爺爺過來吃晚飯!我有事和他說!”
夜風點了點頭,將宋影交代的事情記下了。
這邊,宋影和秦傑又接著去炒菜去了。
畢竟有好幾個人吃飯了,兩道菜肯定是不夠的。
之後宋影又做了一個虎皮辣椒,還做了一個臘肉土豆片,然後用豇豆炒了一個肉絲,最後摘了幾個茄子蒸熟,做了一個麻辣涼拌茄子。
一大桌子菜擺上桌來,差不多也到了飯點。
秦傑去叫秦緋起來吃飯了,夜風和酒鬼老頭也踩著點地趕了過來。
宋影盛了一大碗的雞湯過來擺在了正中間,於是就招呼著大家一起去洗手。
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