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用熱水燙過之後，好幾個人都拿著一個鐵製的刮刀在豬皮上颳著。

這一刮，輕輕鬆鬆就將豬毛颳了下來。

原本密密麻麻的豬毛，很快就被刮掉了，只留下了白生生的豬皮。

豬毛刮掉之後，又用熱水將整隻豬的表皮清洗一下就要開始掛豬了。

村子裡的壯漢將之前準備好的竹梯子拿了過來，然後大家圍著大白豬一頓用力猛掀，大肥豬就落到了梯子上。

這邊殺豬匠眼疾手快地將掛在了脖子上的鐵鉤子掛在了竹梯子上。

然後一群人一起通力合作，慢慢地將竹梯子靠著牆壁豎立起來。

秦傑見了，看了夜風一眼，兩個人就一起過去幫一把。

有兩個習武之人的加入，一群人很是輕鬆地將那頭豬掛了起來。

接下來就是殺豬匠表演的時候了。

一把刀落到殺豬匠的手裡，就熟練地給大肥豬開膛破肚。

之後肚子裡的內臟挨個取了出來。

其他幫忙的婦人則是挨個將這些內臟接了過來，然後放置到木盆裡。

內臟取出來了，就開始割豬油。

豬肉也割出來了，殺豬匠手起刀落，直接沿著大肥豬背脊之處開始切割。

很快，一頭肥豬就分成了兩半。

之後，殺豬匠先將豬頭卸下來，然後是豬腳，最後卸下豬排骨。

最後將分割成一塊一塊的豬肉擺放在不遠處的桌案上。

秦緋和秦傑全程圍觀下來，臉上的驚歎之色就沒有消失過。

“以前祖父常說，高手在民間！我那個時候還不怎麼相信，可是隨著這些年我見識到的事情多了，越發覺得祖父說得很對。你們看，這個殺豬匠因為長期殺豬，如今對於豬身上的每一個部位都非常地瞭解。分解和切割的時候，都很輕鬆。換作是我們上去，怕是費了半天的勁兒，才能將這頭豬分割下來。”秦傑這會兒忍不住誇讚道。

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