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因為人力有限,所以牛棚修建的很簡單,僅僅能夠遮風擋雨,每天的放牧餵食都是交給星期五來做。
一共十二頭奶牛,雖然只有三頭正在哺乳期,但是不知道是不是元氣爆發,改變了它們的體質,產奶量倒是相當的驚人,最弱的一頭也能一天產奶30公斤左右。
牛奶可是好東西,現在就連星期五在內,每天早晨都有一杯鮮奶喝,剩下的自然是儲存了起來。
夏野先去牛棚檢查了一下奶牛們,確定身體狀況良好後,走進了儲藏室,裡面有不少新近燒製的大陶罐,裝滿了牛奶。
因為已經靜置了兩天,所以牛奶早已自然分層,表面有一些塊狀物,這些就是凝結的乳脂。
夏野用大木勺把乳脂撈出來,倒進了一個陶罐中,密封后,開始用力的震盪搖晃。
這一步,普通人做起來很累,可是對於擁有千石之力的夏野來說,簡直連熱身都算不上。
二十分鐘後,開啟陶罐,夏野看到裡面出現了大團大團的凝固物,他用手指沾了一些,舔了舔。
“還行!”
夏野咂了咂嘴,品嚐味道,這個就是新鮮奶油,一會兒用來提取黃油,剩下的那些就是脫脂牛奶,這種牛奶適合老年人、高血壓,還有肥胖人群食用。
“主人,水已經燒開了!”
星期五除了還帶一些口音以外,日常說話已經很通順了,可見語言天賦相當不錯。
一口大石鍋,裡面是開水,接著在開水中,再放入一個小陶鍋,將新鮮奶油倒進去,加熱之後,奶油就開始融化,直到分層。
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