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“花生油!”
夏野用求生刀削出的木鏟颳著油脂,不讓它們流掉,等加熱冒煙後,打破鳥蛋,倒了上去。
滋拉!
蛋液接觸滾燙的油脂,伴隨著聲響,是一股蛋白質被烤熟的蛋香味瀰漫出來。
“原來花生裡邊還能擠出這種液體呀?”
鹿靈犀很驚奇,認真觀摩。
等到蛋液凝固,夏野撒上蔥花,用求生刀攪拌了一下,蛋黃碎了,接著一翻,蔥花捱到油脂,自然蔥香四溢,再加上蛋香,構成了一種美妙的香氣。
菘果猛的吸了一口氣,口水都流下來了。
煎蛋是最簡單的料理,不用加什麼白胡椒粉調味,只是食材本身的香味組合,就已經足夠讓人食慾大開了。
“要吃幾分熟?”
夏野習慣性的問了一句。
鹿靈犀和菘果一臉茫然。
“哦,那就全熟吧!”
夏野吹著口哨,把做好的煎蛋盛進了菘果的木碗中,又給鹿靈犀做了一個後,拿出火腿燻肉,切了幾片,丟在了滾燙的油脂上。
“不要著急吃!”
夏野說的晚了,小菘果一口就咬下了大半個。
“唔!”
小蘿莉閉上了眼睛,仔細地品嚐,她緊抿著嘴角,深怕跑掉一絲香氣。
滋拉!滋拉!
燻肉被烤過後,本身的油滲了出來,肉香和鹽味混合,撲鼻而來。
“你還真是不缺鹽呀!”
看著燻肉上掛著的白色鹽霜,鹿靈犀感慨。
“嘗一嘗吧。”
夏野給兩個人分了燻肉:“用煎蛋卷起來吃!”
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