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李福的話說得很實在，語氣也很平和。可這些話的作用卻不容小覷，就宛如一道閃電一樣，瞬間照亮了洪衍武的心。

他忽然懂得父親真正的意思了。老爺子想讓他學的其實不是別的，恰恰是規矩的作用。

其實老爺子也不是隻相信李福這個人，而是信他辦事懂規矩，能守規矩。換句話說，只要是熟知的人，但凡能做到這兩點，老爺子就相信出不了大問題。

再說白點，也就是洪家奉行的一向是“法制強於人治”。

靠規矩管人，把一切明確化、細節化，這恐怕就是洪家興盛了十代而不衰的原因之一。否則，哪兒可能一脈單傳的洪家代代都是人傑呢？

甚至更進而想想，他自己身邊的人只要是有點真本事的，也莫不如此。

玉爺最講規矩，練功一板一眼不許錯，錯就打，沒廢話。

司師傅教他做炒肝，用什麼樣的器具，什麼樣的料，什麼樣的火候，切多大的段兒，調芡多少澱粉，攪拌什麼方向，用多少時間，樣樣都是規定死的。

單先生修房，先決條件就是他自己全權做主，主家不能催。他連拌灰的時間都得精確到分鐘，要不怎麼會得了個“芝麻醬”的外號呢？

王漢平也一樣，替洪家修一張椅子，為能為找一塊合適的木料費了好幾天，他非要把木紋、顏色都對上才行。可他自己卻不因此多拿一分錢。

所以說，什麼叫工匠精神啊？什麼叫大師、專家啊？無非是懂裡面的規矩，會一板一眼的照章辦事而已。

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