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七十年代的“聚德全”烤鴨,絕非後世那種糊弄人的電烤鴨子,仍然是玉泉山腳下的“京城填鴨”做原料,棗木掛爐烤制。筆@趣@閣wWw。biqUgE。
所以確實沒辜負洪衍武一番賣力的介紹,果然名不虛傳。片下來的鴨肉皮穌脆焦黃,入口即化,香不可耐。熱蕩蕩的薄餅,配以烤鴨醬,大蔥及烤鴨,一卷而成,簡直是美味透頂。
在接下來的時間裡,大家一邊開懷暢飲,一遍甩開腮膀子暴撮了起來。兩隻烤鴨竟然一點沒剩,全進了大家的肚子。
“小百子”吃得最為痛快,連吃了六卷鴨子,到最後吃得小肚兒溜圓,半出溜地躺在椅子上都沒法動緩了。
可就這樣,他還回味無窮呢。嘴裡直唸叨,“要能天天吃烤鴨那才叫過癮,恐怕當了皇上,好日子也就是如此了。”
洪衍武聽了,馬上接話打趣。“你要想當皇上那也容易,今後自己開一家不就得了?”
而給點陽光就燦爛,一聽這話,“小百子”還真就暢想起來了。
“要那樣,我就中午一隻,晚上一隻,早上吃點清淡的,就來那個‘鴨油蛋羹’就行……”
像這種冒傻氣的話自然引得大家直樂,蘇繡還忍不住說了句,“那你還不成資本家啦?可要小心工人階級找你算賬。”
不過笑話歸笑話,不信歸不信。當時在場的人,絕沒有想到,當時間進入了九十年代,“小百子”還真就成烤鴨店的老闆,品牌名稱就叫做“鴨皇上”。
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