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在精神文明建設快速推進的同時,華夏人民的物質享受也仍在繼續升級,1915年中國的人均動物性食品消費量超過了所有西方列強,在人口超過1000萬的世界主要國家當中穩居第一,考慮到華夏現在的總人口已經增加到了7.8億,比整個西方世界多了足足2億,這一成就絕對稱得上是驚世駭俗。筆、趣、閣www。海棠搜書。
支撐這一切的基礎是日益現代化的華夏農業(廣義,包括農林牧副漁。),雖然耕地面積因為不再必要、保護環境以及城市化和基建的發展而暫時停止了增長,仍然穩定在32億畝左右,而且其中經濟作物的比例大幅提高,但由於農業科技的持續進步,1915年中國穀物總產量還是再創新高,達到了人類歷史上前所未有的6.4億噸,平攤到每個人頭上超過了800公斤,其中大部分都透過畜牧業轉化成了營養價值更高的肉蛋奶等動物性食品。
另外值得一提的是,溫飽問題解決之後,中國畜牧業品種選育時的價值取向已經由耐粗飼轉變成了注重產肉率,也就是飼料轉化率,哪怕是投入同樣的飼料,所能出產的動物性食品產量也比以前要多得多,這在提升了農民收入的同時,也豐富了城鄉居民的餐桌。
不過這也帶來了一些問題,比如豬鬃的產量迅速下降(那些產肉率高的豬種的鬃毛普遍沒有利用價值,這也是歷史上中國豬鬃長期大量出口的一個重要原因。),而暫時還沒有能夠完全取代它的合成材料,最後政府在海軍的強烈要求下,只能大幅提高提高豬鬃、特別是優質豬鬃的收購價格,甚至因此出現了所謂的“鬃用豬”,再加上牙刷等低檔需求已經廣泛地由更加廉價的尼龍等新材料取代,這才保證了海軍所需高檔毛刷的供應。
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