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早餐小籠包,這次楊昆可沒有傻得去什麼排隊吃‘南翔’了。他帶著唐田英里佳來到了上海小籠包的連鎖店面‘麟籠坊’。一籠蟹粉,一籠鮮肉,再加兩杯豆漿,十分簡單的華夏式早餐。
這還是唐田還是第一次吃華夏式小籠包(灌湯),雖然東京不少的華夏餐廳也是有賣的,但日本人比起小籠包,好像更喜歡肉燒麥?這是楊昆有點不解的!而且小籠包到底是當做一頓飯來吃?還是當做下午茶的點心?這個讓日本人有點迷糊!
在華夏小籠包,既可以當做早點,也可以當做午後的茶點。然而對日本那邊那邊來說,早餐是米飯,午餐也是飯或者麵條,晚上就約著好友去居酒屋了。
如果是當做下午茶的點心..那麼對於現代的年輕女人來說,西式的糕點好像更符合她們的視覺選擇。所以日本人要吃小籠包,真不知道要什麼時候去才合適?當然喜歡華夏飲食的,那就另說了,人家找都要找到小籠包美食店去吃的。
然而燒麥在日本人的晚餐餐桌上是時常出現的,它可以當做是下酒菜,就像是煎餃在日本一樣。它屬於配菜,而不是主食,日本人可以把煎餃用來配米飯吃,但是在華夏的話,絕大多數人吃了餃子就不可能再要米飯了。
所以小籠包對多數日本人來說是很難定義的食物。基本上都是在吃了午餐之後,下午又有點餓了,於是就買一些小籠包,當做小點心,在晚飯前稍微的墊墊肚子。
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