<!--go-->
對於他那邊的打擊頗重,陸鈺離這邊就已經開始讓招來的這些員工站成兩排,然後對他們進行分配工作,然後開始對他們進行工作的培訓。
陸鈺離但是對他們說明了自己定下的規矩,讓他們都記牢了,後再抽查。
讓他們在心裡記牢的時候,陸鈺離還回了一趟廚房裡面檢查裡面的訓練成果。
檢查一遍下來,對好些人進行改正,她又來到大堂去開始對這些員工們進行抽查,看看他們將酒樓的規矩記成怎麼樣了。
如果還有個別個沒有記下來的話,陸鈺離這讓她回去之後找認記熟了的人教,下次來培訓的時候再抽查。
陸鈺離樣子像極了現代上課時老師對學生們的背書情況進行抽背,被不出來的,就罰站一小會兒,直到下一個人背出來為止。
一個個抽查,看他們有三分之二的人都記住了,剩下的就讓他們自己回去找別人來教。
接下來,陸鈺離充分的給他們講解了工作流程,他們每一個人都充分了解自己的活兒。
陸鈺離是打算用現代的多少號桌多少號桌來分辨是哪一卓客人點哪一桌菜,免得弄混了。
…………………
一早上的時間,陸鈺離都是在裡裡外外裡裡外外的跑著,一會兒進入廚房,一會兒又來到大堂,讓正在搞裝修的好些小工們看得都覺得累。
因為下午還要繼續,廚房裡就結束了刀工培訓,陸鈺離直接開始把自己一直以來調配出來的調料名字和味道一個一個的告訴給這十人知道,讓他她們都把調料給記牢了,同時也讓他們進行嘗試,也讓他們記住這個味道。
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.peakbooks.cc
(>人<;)