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她選的這隻豬有四百多斤,去掉了胃裡面還在消化的食物,以及腸道里的糞便,以及她讓不要的豬脖子肉和豬肺,這隻豬加上那一大盤的豬血豬內臟等等還有將近四百斤。
豬脖子上有太多的淋巴系統,是淋巴系統的聚集地,吃起來味道比較腥,而且吃多了會導致人的免疫力功能下降。
至於豬肺,豬肺是豬的呼吸器官,裡面藏了太多的細菌,特別是肺泡,很難清理,又藏著寄生蟲,她選擇了不要。
至於她不要的這兩樣東西,豬肉攤老闆估計明天會拿出去賣。
古代這裡的人並不知道豬脖子肉裡面有眾多的淋巴,也不知道淋巴吃多了之後會造成人體的免疫力功能下降。
他們只知道那住脖子的肉比較腥,不太好吃,賣得也便宜,有很多生活較窮的人想要嘗一口肉,就會選擇這種豬脖子肉。
把豬肉收起來,她又接到了羊肉攤老闆送來的那一整隻被分解的羊。
殺好的羊還有一百多斤,足夠她用上一段時間了。
不過嘛,這些內臟和頭顱爪子,她就在空間裡面做了兩鍋滷水,然後把這些內臟羊頭豬頭羊腳豬腳給滷起來。
把東西放在空間裡面慢慢滷著,她就在外面給自己炒了一頓豐盛的菜餚。
趁著豬肉羊肉新鮮,她每樣都取了一小塊做成一道道菜,外還清蒸了一盤蝦再煮了個清淡的雞蛋蔬菜湯。
做完飯菜後,她還抽空去空間裡面看了一下鍋裡的肉滷得怎麼樣了。
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