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洗了個澡，劉青山又變回清清爽爽的小帥哥，然後幫著母親做午飯。

分的魚已經領回來：一條大鯉魚，四五條一斤多的鯰魚鬍子，剩下的就是一盆小雜魚和一隻大甲魚。

對啦，還有劉青山弄回來的水老癟，擠在盆子裡，爬個不停，看得人有點頭皮發麻。

鯰魚自然是燉茄子最好，林芝已經泡了小半盆茄子幹，他們家的大棚裡，還真沒栽種茄子。

把鯰魚燉到鍋裡，劉青山就去當院那口灶子忙活，老四和山杏坐在小板凳上，幫他燒火。

先燒了點開水，把水老癟放裡面焯一下，用笊籬搭出來之後，鍋裡再放幾勺子豆油，等油溫升起來之後，就把水老癟分幾次開炸。

外皮炸酥之後，就撈到盤子裡，再炒點椒鹽兒，就算完事。

吃飯的時候，一桌子顯然是放不下的，因為把王教授和幾名學生也都請過來。

主菜就是鯰魚燉茄子了，盛了兩大盆，鯰魚肉質細嫩，富含油脂，大夥都吵吵好吃。

看到那一盤子黑黢黢的油炸水老癟沒人動筷，劉青山指了指：“都嚐嚐這個，很香的。”

滿桌子的人都直搖頭，只有楊紅纓相信這個老弟，於是用筷子夾起來一隻。

瞧著是有點嚇人，一時間也不敢往嘴裡放。

劉青山也樂呵呵地夾起一隻，直接上手，在水老癟的尾巴掐了一下：

“把內臟這些髒東西就帶出來，還有翅膀的硬殼，不願意吃的也可以摘下來，剩下的就都可以吃了。”

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