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喊了聲見沒反應,又道:“曉芸?”

“啊?”何曉芸回過神來,忙把鹽遞過去,說:“媽,不如我給建偉做些肉乾和肉脯吧。”

多做點吃的給他,算是補償這段時間把他忘掉的事了。

王春花問:“路上會不會壞掉?”

“曬點幹一點,應該不會。”

“那行。”王春花點點頭,留了兩塊好肉給她。她倒不怎麼擔心何曉芸糟蹋東西,最近二兒媳曬那個曬這個,反正都是給自己兒子的,年輕人有年輕人的想法,她何必多問。

何曉芸便去供銷社買了些原料,因為山楂幹是甜的,怕魏建偉吃多了膩,所以她準備做個五香味的肉乾,還有香辣味的豬肉脯。

豬肉先加料酒焯水,不需要煮熟,撈上來切成薄片,拌上調味料醃一下,上鍋蒸熟,然後攤開來,放在陽光下曬,曬完後還要繼續風乾。

做肉脯,則是要把豬肉剁成泥,越細越好,再拌上調味料攪打上勁,在油紙上攤平,用擀麵杖幹成薄片,之後也是蒸熟風乾。

整個過程得幾天,做完後,何曉芸嚐了下口感,魏遠航這個小饞蟲,圍在她身邊團團轉,“媽媽媽媽,我也想吃。”

何曉芸拿了片不辣的給他,說:“這些肉脯要給爸爸多分一點,家裡少分一點,他在外面都沒有肉吃,我們還有還多肉。”

魏遠航皺皺小眉頭,“那好吧。”

“留在家裡的也不能你一個人吃,要分給爺爺奶奶他們,要是小叔叔回來,也得分他吃。”

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