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第七百九十章二者最大的不同就在於配菜
“吸溜吸溜”的吃粉聲音傳來,看著王宇一副享受的樣子,直播間內的觀眾們羨慕不已。
“看宇爺吃得那麼香,似乎這螺肉粉很不錯的樣子啊。”
“廣西柳州人表示來嚐嚐正宗的螺肉粉,你就知道什麼真正的美味了。”
“別吧,一點都不好吃,聞起來就沒有興趣!”
“吃倒是好吃,就是聞起來真的不是很好聞。”
“我個人受不了這種味道,挺難聞的。”
“明明香的一匹,你們居然嫌棄它?”
看到直播間內的眾人起了分歧,王宇暫停住手中的筷子對著鏡頭解釋道:
“這股奇異氣味來源於螺螄粉中的酸筍,並非螺獅粉本身,而y南螺肉粉則大不一樣,沒有配上酸筍,一般配有油果豆腐、生菜、紅椒、豆芽、螺肉甚至是檸檬,口感味道偏酸辣,非常的開胃。”
“地道的柳州螺螄粉通常都會帶有股濃濃的“異味”,這種異味就像榴蓮氣味一般,愛它的人聞之口中生津,厭它的人退避三舍,改良後的氣味與之前柳州的螺螄粉有不小的區別嗎,或許這就是當地人漸漸接受的原因。”
王宇喝了一口湯說道,濃郁柔順的酸辣湯汁入口,細細品嚐這酸辣過後還有些許爽嫩螺肉的回甘。
“二者最大的不同不僅是在於配菜方面,你們看這個。”
王宇右手用筷子夾起青色的螺肉,對著鏡頭說道。
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