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第三百七十七章這玩意長得可真醜
盯著白方頭鯛的腦袋看了一會,王宇有些嫌棄的說道:
“老實說,這玩意長的可真醜。”
直播間的觀眾,此刻也紛紛發起了彈幕。
“講道理,確實很醜。”
“尼瑪,這條魚看著就沒胃口。”
“看宇爺剛才的眼神,這條魚的味道絕壁很好。”
“話說,我吃過方頭鯛,味道確實非常贊。”
順手將白方頭鯛扔進藤筐中,王宇繼續說道:“別看這傢伙長的醜,但是卻非常美味,在島國,白方頭鯛被稱為甘鯛,意思是魚肉是甘甜的味道,島國傳統料理中,一般宴請貴客時,白方頭鯛是必不可少的一道菜。”
隨後,王宇又在礁石區翻找出十幾個扇貝,提著一個椰子,心滿意足的回到營地草棚裡。
坐在木板上,將扇貝一股腦放進篝火中後,王宇拿出一張香蕉葉,白方頭鯛去除頭尾內臟,然後用香蕉葉一層層包裹起來,最後用繩子綁緊。
做完這些後,王宇將其放在火塘中被燒的滾燙的石頭上,同時口中解釋道:
“白方頭鯛的做法有很多,可以紅燒,清蒸,做湯,也可以做成刺身,不管怎麼做,味道都非常甜美,像我這樣用香蕉葉包住之後,可以鎖住魚肉中的汁水,吃起來口感會更好。”
幾分鐘後,篝火中的扇貝紛紛張開貝殼,見到扇貝熟了,王宇用樹枝將它們從火塘裡夾出來,等到變涼一些後,便拿起一個慢慢品嚐起來。
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