述得繪聲繪色,謝小婉腦海中浮現出哈根達斯、八喜、四個圈、雪小生等一系列冰淇淋。
“你饞了我這麼久,必須請我吃,”
謝小婉嚥著口水,嘴饞道:“你若不請我吃,我們就不是朋友!”
“請請請,一定請,”致遠衝她擠了擠眼睛,抬頭望天,“只怕等到我能請婉娘吃的時候,你卻不肯跟我走了,到時候怎麼辦?”
“誒?”
前者說話之時,後者剛徒手掰開一顆核桃,沒聽清他所言何事,偏過頭來問道:“你剛說啥來著?”
致遠搖了搖頭:“沒事,沒什麼。”
自打上次拔絲奶皮過後,謝小婉很久都沒有再做甜品,只入夏以後用梅子釀酒,釀過酒的梅子拿出來打打牙祭而已。女孩子一旦心情不好,就總像吃點兒甜的哄哄自己,她左思右想,想起一道熱加工的烘焙甜點倒是做得出來。
——桃酥。
將核桃炒熟碾碎,麵粉用蛋液油鹽來和,揉成幹散不起筋的麵糰,再分撥加入核桃碎。最後揪成一個個大小正好的劑子,揉圓壓扁,推入火中烤便是了。
謝小婉用明火代替烤箱,一塊鐵板代替烤盤,小桃酥們整整齊齊地碼在上頭,靠邊兒的總少不了要糊上幾個。
桃酥出爐的時候,整個兒廚房都瀰漫著核桃香。
“糊的留下,”
她將品相好的一個個挑出來,放在豁口最少的碟子裡,“這些好看的都送去給大當家的吃。”
“婉娘對大當家的可真好。”
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