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不信。”

……

“婉娘婉娘,今天做什麼好吃的呀?”

“炸醬麵。”

“哦哦哦,我家的京菜廚娘也能做炸醬麵,還是專門上京學來的呢!”致遠俯身眨眼,十分崇拜地看著謝小婉:“東西做得那麼精緻可口,我還以為婉娘是個江南姑娘。”

沒了小翠在身邊,謝小婉好為人師的慾望很久都無處宣洩。致遠來煩她的次數多了,漸漸地也就跟溫水煮青蛙一般,不痛不癢。有些時候,致遠又好像代替了小翠曾經的角色一般,丟擲些個問題來叫她解答。

她淡淡道:“我雖然長得矮,卻是個土生土長的北方人。”

作為一名合格的重口味少女,謝小婉連吃個面都要用蒜蓉辣椒來炸醬,這是她遠赴外地上學之前,從母親那裡學來的做法。

——自制甜麵醬,混著細碎的辣子和蒜蓉一道熬了。鹽要多多地擱,這樣一來,辣醬盛在罐子裡,才能在保鮮措施不夠達標的情況下多貯存幾個月。現世家中的蒜蓉辣醬,都用番茄醬做底子來熬,只自謝小婉來到這裡,就從未見過西紅柿這樣東西,番茄醬則更不必提了。

於是她換成食材常見些的甜麵醬,做出成品來,竟也別有一道風味。

“婉娘不說自己是肉食動物麼,”致遠笑嘻嘻地指了指灶臺不遠處蓋著蓋子的大木盆,因道:“那最後一塊豬肉,你怎麼不切幾丁兒來炸醬,反倒改用鴨蛋?”

他這一屆闊少,家中光掌勺的廚娘就分兩三個菜系,天南海北地學成歸來,盡飽了他們全家人的口服。縱然如此,像謝小婉這般另闢蹊徑,用辣椒和鴨蛋炸醬的,致遠仍是第一次見。

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