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跟滷肉一起滷的豆皮和海帶也挺好吃的,我估計前期還是得以鹵素菜為主,穩定的肉源不好找”莊樺比起肉來說,更喜歡吃素菜。

“對哦,這個好像真不錯,我只要調好滷汁滷好,顧個人看店去賣就好了”童溪覺得他這個想法不錯,現在就算開放集市了肉也不是特別好買,而且還不能保證自己買的是哪部分的肉,肯定還是得以素菜為主的。

童大川那邊在郊區幫他做衣服的女工都擴到200多人了,他等再攢攢準備跟張學知看看能不能辦成小工廠。

有點想法後,童溪去買了一塊肉還有雞和鴨,買了一些好滷的素菜,鑽進廚房裡改進她的滷肉配方。

來回嘗試了好幾次後,有加中藥滷的肉菜,有多加辣椒滷的,好幾種味道,尤其是其中一款滷出來的素菜味道竟然有些像後世周紅鴨,麻麻辣辣的,吃起來很過癮。

童大川和張學知都表示喜歡這口,吃的直吸溜嘴但還想吃。

“就這個味吧,辣的這個好吃,這豆乾好下飯”張學知吃個不停。

童大川:“藕片好吃,脆的”

“我這麼無肉不歡的人都喜歡,肯定賣的好”張學知拍板肯定“你放心,找店鋪的事包在哥哥身上”

“小溪我覺得你做那個牛肉醬蘑菇醬也好吃啊”童大川說道。

“做牛肉醬我孃的手藝更好吧”童溪吃了口水果解解辣“一步步來,學還要上呢”

莊樺笑了笑挑起一筷子辣筍:“最近教授那邊好像接了新專案,估計要幾頭跑”

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