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第49章 做菜

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雖然幾人並沒有收林萱的高價,但她魚買得多,還挑了幾尾較為名貴的魚,兩大盆魚算下來的價格也不便宜,一共花了三千二百一十文。

林萱付過錢後,給一人送了幾個麻圓後又道:“你們下回網到大魚,還像今天一樣送過來。越大越好,多少我都要。”

沈氏在一旁看得心都在顫,等徐大牛幾人走了才滿面愁容道:“你買這麼多魚做什麼?這麼多……哪裡吃得完?”

“娘,吃不完就醃起來,做成酒糟魚好了。”

林萱方才就看過了,幾條大青魚應該都有青魚石,光是幾顆青魚石的價值,她就賺了,何況還有這麼多的魚,吃不完還可以賣。

這完全是穩賺不虧的生意啊!

林萱很快對魚做了安排,“我們先去吃飯吧!吃過飯後,把魚都收拾出來,除了幾條鱖魚鱸魚,別的魚的魚頭全部都割下來,中午煮給來幹活的匠人吃,魚身全部用鹽醃起來。”

“就算做成酒糟魚,我們也吃不下那麼多啊!”沈氏不知道幾條大青魚裡的青魚石價值不菲,還在為一下子花了這麼多錢而痛心。

“娘,吃不完我們可以拿去賣啊!你看豆腐乳,在縣城裡賣得不錯?”

想著上次做好的酒糟魚還忘了拿出來吃,進了房間,林萱就翻出裝酒糟魚的罐子,取了兩碟出來擺在桌上,邀沈氏和傅瑾珩道:“你們嚐嚐,看味道怎麼樣?”

碟子裡的魚肉呈棗木紅色,與細碎的紅辣椒、豆豉等香料混在一起,飄著濃濃的酒香、酒甜味兒,光是看看,聞聞就有食慾。魚肉吃起來細膩滑爽,裡面還沉浸著各種香料與酒融合的味道……

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