計接過去了，應付起來遊刃有餘。嫂嫂能幹，鋪子裡常賣的點心，何霜降教幾遍她基本都能上手, 自個兒再做上幾遍也就熟練了, 珍味坊姑且這樣，這邊的飯館卻不知道什麼時候才能安排好。

若實在找不著謝明遠，就先找個廚子吧，能做些尋常飯館有的菜色就行, 至於管賬的事兒，大不了叫張榮保也兩頭都顧著。

喜鵲這幾天都覺著主家看自己的眼神有些怪異，戰戰兢兢好幾日，才開口

“姑娘你有什麼話不妨直說，總這樣瞧我，我怕”

何霜降放下手裡的話本兒，又用那種不懷好意的眼神瞧著她“我是覺著，你如今還小，該識些字念些書，沒的以後連字都不認識，人家將你賣了你還幫著數錢”

喜鵲諾諾“姑娘想將我賣掉？”

“什麼賣掉，我是想著，得閒了，你得唸書識字。”說著抖抖手裡的話本兒“你瞧我如今都開上飯館了，還日日進取，天天看書哩！”

“往後我再開酒樓，你還能幫著管，你算算，當賬房一月能有二兩銀子，你這樣打雜的，一月才三百文，若干的不好，我換個人也使得”

何霜降給喜鵲畫大餅，這也是實話，她是想開酒樓的，往揚州開，再開遍江南府，單靠她一人可不成，橫豎這丫頭還小，得受些磨練。

“識字兒？”喜鵲眼睛亮了“我也能識字？”

何霜降點頭，又拿了千字文，叫她認字，紙筆教她寫名字，等能寫了，再教著打算盤。

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