十三章 她的性子

瀝瀝淅淅半個多月, 這雨終於歇了，何霜降鬆了口氣，將家中被褥全都拿出來曬一遍，後院也鋪了板子, 曬上剛買回來的海魚。飯館裡桌椅板凳也特地抽半個下午洗了一遍, 然後放到太陽底下曬乾。

也不知道後面還有沒有雨, 現下趁著日頭大, 趕緊把東西都曬了要緊，免得生黴。

一大早去衙門交過稅，又去街面上買菜，她鋪子裡頭米麵是從糧鋪裡買，平常菜蔬卻都是自個兒親自去挑的, 那家菜新鮮買哪家的。也有不少人願意每日送來, 價錢還能低些，她不願意，就怕有人以次充好，畢竟菜蔬瓜果都要新鮮的, 若叫客人發現哪個菜有問題，豈不是自砸招牌。

牆上掛的選單牌子也方便，若哪樣菜當天買不著，那道菜的牌子也立時能取下來，不會生出點了菜卻端上不來的事兒。

天一熱起來, 鋪子裡冷盤滷菜都賣的好, 連張氏醃的辣蘿蔔辣白菜都不少人愛吃。

家裡鴨子每日都下蛋，一整日能撿二三十個，加上從別人家收的，做了幾大罈子鹹鴨蛋, 何霜降想到去年草木灰裡的灰色鴨蛋，口味獨特，許久不吃竟有些饞，索性也做了不少。這味道特殊，應當也有人愛吃的，且性涼，入夏以後吃起來人也舒暢。

臨近端午，街面上賣香囊艾草的又多了起來，清和飯館早早備起了雄黃酒，這酒也刻了牌子掛到牆上，每日都能賣出幾壇，有不少人還特地從她這兒打雄黃酒。

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