一聲,問問這些人到底對螃蟹有什麼誤解。
誰說螃蟹不能吃,不要太好吃好嘛,不光好吃還很貴,在現代想吃都捨不得買的那種好吃。
這裡的人竟然連龍蝦和螃蟹能吃都不知道,這得少了多少樂趣啊。不行不行,得讓他們知道螃蟹的厲害。
米味接過周家寶手裡的簍子,道:“這個可是好東西,做出來很好吃的,你等等,等我做出來給你嚐嚐。”
“這真能吃嗎?”周家寶驚訝。
其他人看米味真把螃蟹拿進廚房了,有點傻眼。
“爬蟹能吃?老闆不是開玩笑吧。”
“我覺得就算能吃也不好吃,又沒肉,嚼殼有什麼好吃的?”
“老闆手藝好,說不定就算嚼殼也很好吃呢,昨天的龍蝦我覺得殼子也很好吃哎。”
“這倒是,昨天的龍蝦好吃的我恨不得連殼一起吞下去。”
這下子,出於對米味手藝的信任,眾人又開始期待起來,一邊懷疑一邊期待,也是矛盾的很。
米味本來想蒸螃蟹吃的,但簍子裡的螃蟹數量不多,就算每個客人嘗一隻那也不夠,所以想了想幹脆決定用螃蟹做個蟹肉煲,這樣又好吃又能吃飽。
米味讓木易出去買了不少雞回來,將雞的爪子和翅膀剁下來備用,然後將剩下的雞放入大鍋裡燉,做成雞湯給客人們喝,這可是大補,那些客人們為了騙口吃的不是整天說自己要補一補嘛,今天就讓他們好好補補。
米味開始做蟹肉煲,第一步先將剁下來的雞爪和雞翅放入鍋裡進行炒水,然後將螃蟹洗淨一切為二,黏上澱粉後放入油鍋中煎炸,至兩面變色後抄出備用。
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