她片出來的魚大小一致厚薄相同，裡面一根魚刺也無，看起來極為好看，但這活太過於精細，李二梅想幫忙都幫不上，米味便讓她將後院的酸菜拿出來處理。這酸菜還是她之前就醃的，早已入味，吃起來特別香。

今天食客們一進門就發現屋裡的香味突然變了，不再是香鍋的味道。

“老闆，今天不做香鍋了？做的什麼？”大家紛紛詢問。

李二梅現在鍛鍊得膽子大了很多，和普通漢子都能爽朗搭話了，聽他們問便回答道：“今兒個的確不賣香鍋，賣賣酸菜魚，老闆說一份分量很大，建議你們兩個人吃一份。”

雖然不知道酸菜魚是啥，但老闆的手藝肯定不會差，出於對米味的信任，大家不約而同地開始尋找相熟的人搭夥一起吃一份酸菜魚。

當一份份酸菜魚被做好放在特製的大盆子裡端出來，一股又鮮又香又辣的味道瀰漫在空氣裡，聞著聞著肚子便餓了，再一看盆子裡的菜，黑色的酸菜打底，上面飄散著奶白色的魚肉，周圍點綴著嫩黃的豆芽，十分清新好看。

“這魚還片成一片一片的呢，我還是第一次看到這麼做魚的。”

“這魚刺都去除了，不用怕被魚刺卡住，我之前總是不愛吃魚，就是因為魚太多刺了，總是卡嗓子，這個魚好！”

“這酸菜也好香，之前家裡婆娘都是直接炒一炒當鹹菜吃的，沒想到還能這麼做呢，聞著就好吃。”

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