批雞鴨、酸豆角酸菜及最重要的辣椒過來,同行的還有大廚沈來福。
得知沈硯北在青州開了家同福酒樓的分店,還問他願不願意過去掌廚的沈來福覺得自己就是活在夢裡。他還沒成家,自是想出去外面更廣闊的世界瞧瞧的。而且東江縣這邊,他的徒弟已經出師,掌廚沒有問題。於是直接就應下了。
一邊調查市場,調整菜的味道和樣式,一邊招攬廚房幫工和跑堂的夥計,待人員全部到位,沈硯北挑了個黃道吉日開張酒樓。
作為同福酒樓的分店,酒樓的裝潢風格一致,可主打的菜餚卻變了。青州外城就有大碼頭,美味的海鮮唾手可得。沈硯北嚐遍了附近有名氣的酒樓的招牌菜後,推出了自己獨特的招牌菜——酸菜魚水煮魚椒鹽蝦等。
開張那一日,許多客人聞香而來——沈硯北讓人在酒樓後的院子裡建了壁爐烤雞烤鴨,那香濃的味道引得不少人來詢問。
與眾不同的店內裝潢,聞所未聞的美味佳餚,自開張第一日起就顧客盈門。
要說同福酒樓分店的開張誰最高興?自然是蘇青澤!
少年被養刁了胃口,回來許久都心心念念著東江的吃食。之所以瘦得這麼快,有一部分原因就是因為飯菜不合胃口。
如今同福酒樓開了過來,少年一日三餐至少有兩頓是在同福酒樓吃的。出門的次數多了,家裡的老太太又有意見了。
“一個待嫁的雙兒整日往外跑,還有沒規矩?”衣著富貴的老夫人沉著臉呵斥。站在她身後給她捶背的妙齡的女子酸溜溜地道:“四弟這是有恃無恐呢!無論他怎麼胡鬧,這門親事又不會黃掉。”
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