瓢盆和後院的一應傢什都被搬走了,那叫一個空空蕩蕩!
沈硯北頗有些哭笑不得,不過也沒在意。這裡他原本就打算重新規劃裝修,那些破舊的配置他也不打算用,而且廚房那裡他要重新設計過灶臺。
沈來福在縣裡待了這麼久,許多事情都熟門熟路,馬上就給找了熟手的泥水匠和木匠過來。
酒樓有兩層,一樓大堂,二樓是雅間。酒樓大格局沈硯北沒改變,只是在裝飾上多花了些心思。
傢俱打造雕花刻葉太過費時間費金錢,沈硯北讓木匠一切從簡,定製的桌椅一例都是線條簡潔大氣雅觀的。
裝修的花費大頭在硬體,其餘的花費主要用在購買廚具餐具,此外沈硯北還購入了好些半人高的綠色植物以及花卉盆栽。
不同於其他酒樓飯館,大堂就隨意地擺上幾張桌子供客人吃飯,沈硯北參考現代裝修風格繁多的飯館,充分地利用空間,用植物和木板,把大堂隔成三個空間。左右靠牆一行座位並一條過道,中間用木板隔開做兩行座位。座位與座位之間用木板隔開成卡座,再用植物和花卉裝點。
二樓雅間沈硯北沒有像那些很高大上的酒樓般取很風雅的名字,什麼春夏秋冬梅蘭竹菊,他劃了五個雅間,分別以酸、甜、苦、辣、鹹命名。
酸甜苦辣鹹,與爾同品,喜怒哀樂羞,與爾同渡;富貴長壽春,與爾同福。
酒樓的整體裝潢風格定下,還得找跑堂的小二、掌櫃以及幫廚等等。沈來福直接向沈硯北推薦了之前共事的夥計們,沈硯北考察一番後,把人員定下,簽了合同後訓練了一番。
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