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“它們為什麼不長雞毛?”葉青問出了所有第一次來這裡的人,都會問的重複疑問。筆@趣@閣wWw。biqUgE。
至雉菜館。
雉在古語中也是雞的意思,起這個名字倒是非常應景。
但是再給葉青十年,他也想不到,會有這種油亮亮不長毛的雞。
“哈哈~”
葉青一臉迷惘的樣子,讓蕭俊笑的很得意,虛榮心得到徹底滿足。
“因為這種壇雞是這家館子的最大招牌,自然要有與眾不同之處。”
“這種公雞從小精心飼養在在山上,等到長大快要被宰時候,就把它放進罈子中,用秘製的麻油浸泡。”
“泡一天就能把雞毛給泡下來,然後倒掉麻油搬到這裡,整整一星期,都只喂摻了酒的泉水。”
“雞是普通的雞,可是養成方式卻異常繁瑣。”
蕭俊一副回味無窮地表情:“這家館子裡的招牌菜,我吃過不知道多少次,可就是百吃不厭。”
葉青沒忍住,掏出手機給不長雞毛的它們拍了好幾張照片,隨後發給兜兜。
穿過走廊,走進這家館子的內部,葉青和蕭俊足足等了二十分鐘,才等到了一張座位。
葉青看了一圈別桌客人,清一色都點了招牌菜。
“壇雞兩隻,時令蔬菜小炒來兩份、蟹粉豆腐、松鼠桂魚,再來一瓶黑標石庫門。”蕭俊輕車熟路,選單都不看。
“好的,客人請稍等。”服務員微笑著記下選單。
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