，魚身上粘著的熱油星“滋滋”作響，咬住魚頭輕輕一拉，就帶下來一大塊魚肉，魚肉外皮被炸的焦脆酥香，魚肉溼潤細嫩，連魚鰭魚骨都被炸透，牙齒磨合間發出酥脆的“咔嚓”聲。

最特別的是那層椒鹽，簡直是起到了畫龍點睛的一筆，更襯托的小魚乾口齒留香。

秦貓見她這樣有點心疼，直接撈出一碗遞過來，“趁熱多吃點，這裡還多著呢。”

大奶奶哪是廚藝不好，是巧婦難為無米之炊，她炸的好吃一是因為魚有巴掌那麼大，二是外面裹了層蛋清，麵粉可以忽略不計。

大奶奶她們準備的小魚只有拇指粗細大小，外面裹了厚厚的一層雜麵糊，說是炸其實就是煎，就放個鍋尖的油，待外面那層面糊稍微成型就撈出，生怕麵糊吸入太多油，要吃的時候，煮一大鍋水，加入幾條小魚就是一鍋魚湯。

這樣一對比，兩者之間當然沒可比之性。

“噯～”還是她妹子疼她，秦擁紅美滋滋的接過碗，笑的眉飛色舞，舉著小魚喂空不出手的秦貓。

秋後的陽光溫暖宜人，姐妹倆你一口我一口的分食著一碗小魚，時不時的說說笑笑，銀鈴般的笑聲傳出屋外，驚飛了菜園子裡的蜻蜓。

晚上下工回來的秦家男人見到油炸小魚乾比見到錢都親，好生的把秦貓誇了一通，秦忠國還貢獻出他私藏的高粱酒，配著大奶奶又炒的幾個下酒菜，一家人開起了盛會。

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