，不會到許秧面前是瞎咧咧。

在準備第二週的選單時，於承禹剛好在場，他看著許秧拿出一本厚厚的筆記本，裡頭滿滿的都是菜名、菜譜。

那時候他就在想，店裡的選單可以幾個月不重複？

第二週的主打菜變成了核桃酥鴨、鴨血粉絲湯、爆漿小肉丸、魚香茄子、蒜泥白肉、粉絲娃娃菜等。

其實許秧完全可以來一個鴨肉宴的，除了前兩道，還可以來個燻鴨脯、麻辣鴨掌、釀鴨肉等等。

不過許秧不急，以後有的是機會。

於承禹看著那本厚厚的筆記本，不知道未來他能不能幸運地能吃吃到裡頭的所有菜色。

到第二週，楊霞卿和葉向東也帶著家人來，他們來得稍早一點，還能跟許秧聊聊。

“秧秧，你做菜真的是越來越好吃了。”楊霞卿抱住許秧的胳膊說道，看到選單的時候，她的口水差點沒流下來，都是她喜歡吃的菜。

“謝謝，先坐下喝茶吧。”

許秧說著轉頭，看到葉爸葉媽正笑眯眯看著她和楊霞卿，一臉的慈愛。

她這才想起，認識楊霞卿這麼多年，好像從未見過她的家人。

不管怎樣，楊霞卿現在有人關心、疼愛，是幸福的就足夠了。

核桃酥鴨做起來非常麻煩，要是沒有幫手，許秧也不樂意做。

燉煮過的鴨肉拆下來、調味剁成蓉，再覆蓋上一層蝦肉，輕柔地用稻子使之與鴨肉融合，最後嵌入炒過的核桃，再放油裡炸一遍。

這樣做出來的鴨肉酥、香、鮮，搭配兩種醬汁，非常地開胃。

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