這兩條圍脖,截圖給許秧,同時拍了一張自己許爸許媽他們在忙碌的照片。
“許秧,恭喜你,你家手撕雞真的火了。”
許秧遇上堵車了,她看到楊霞卿的資訊,嘴角忍不住勾了起來。
這個事兒她前天就知道了,也提醒家裡做準備。
她還慶幸自己上個週末多配置了一批去腥、雜質的配料,要不然現在就要手忙腳亂了。
“你們怎麼沒直接回去?”許秧問道。
“路上改主意了,早知道這樣,當時我就應該拉著你一起坐車,省得你還要擠公交。”
“沒事兒,我再過十幾分鍾也就到家了。”許秧要回去做飯,給父母送過去。
為了賺錢,他們提早出攤,這就意味著沒法正常吃晚餐,許秧還真怕他們為了賺錢,長期這樣不規律飲食,身體很容易垮的。
許秧跟楊霞卿閒聊著,下了車,在巷口的生鮮超市買了點菜,這才回去。
廚房料理臺上,東西雜亂地擺放著,鍋底還有沒吃完的麵條,已經糊成一團。
許秧皺著眉,穿起圍裙迅速地清理起來。
她燒了一壺熱水,又拿出一大袋的龍湖米粉,取適合的量放盆裡,用熱水浸泡後再撈起瀝乾。
雞蛋打散煎得兩面金黃,用鏟子弄碎後盛起,而後三層肉去皮切成薄片下鍋小火慢煎,煎得焦黃後撥到一旁。
往鍋裡倒入蒜苗頭爆香,而後又加入蝦米、玉米香腸丁,煎出香味後盛起。
鍋中再加少許油,開大火燒得油冒煙再倒入包菜。
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