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陳慶生點頭，“船長你讓我烤鮑魚龍蝦這些，我還真不敢說自己烤得有多好，畢竟這麼珍稀的食材，以前我沒什麼機會練手。”

“可你要我烤扇貝，別管這扇貝是南極的還是北極的，我都給你烤出個花來。”

項陽想了想，說道：“船艙裡我準備了不少的過橋米線，我看人烤扇貝的時候都喜歡往扇貝上放點兒米線，一會我們也放點兒米線試試吧。”

“扇貝上放米線其實不是這樣做出來米線很好吃，主要是這樣子能夠吃飽，這種吃法是內陸發明的，在我們沿海地區扇貝跟不要錢的垃圾一樣，可是在內陸，扇貝其實也不便宜。”

“而且扇貝上的米線，一般用的都是銀絲粉，過橋米線太難入味了。”陳慶生說道。

“我想嚐嚐。”項陽道。

“行，那我先去泡發一點米線。”

在南極，要把過橋米線給泡發，其實也不是一件簡單的事情。

過橋米線不能夠用開水泡，否則的話，在煮熟後碰一下就會斷。

可是用涼水，是很難把過橋米線給剛剛好泡開的。

過橋米線要用溫水慢泡，用溫水泡發的米線，才不會斷，而且正正好完全泡開。

在南極這種地方，要讓一大鍋水不燒開，還保持有一定的溫度，這難度可一點都不小。

這也是為什麼，項陽給船員準備了上百箱過橋米線做早餐，船員們卻一餐也沒吃的最主要原因。

不過有陳慶生親自出手，那自然是沒問題的。

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