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“不能撒鹽嗎？”陳慶生尷尬道。

“也不是說不能撒鹽，就是這魚本身就比別的大部分海魚都鹹，所以我才一開始要你打一鍋湯清煮，為的就是把它身上的鹹味都給煮到湯料裡去。”張啟程說道。

“還是我來吧。”

張啟程往鍋子內倒入進去清水，等水燒開之後，他將魚丁放了進去。

“你去爆油。”張啟程道。

陳慶生連忙朝廚房內跑去。

幾分鐘後，石頭魚的香氣飄滿整個甲板。

張啟程使勁吸了吸鼻子，扭頭朝船艙上面喊道：“魚煮好了，油爆好了沒有？”

“好了，好了。”陳慶生端著一小鍋油跑過來。

張啟程掀開鍋，喊道：“倒。”

滾燙的茶籽油倒入鍋內，魚肉立即滋滋作響，魚丁上的大蔥發出一股讓人口乾舌燥的香氣。

張啟程拍拍手掌，“大功告成，可以吃了。”

“來，項陽，你先來一碗。”

張啟程給項陽盛了一小碗出來。

項陽笑了笑，將那一小碗又倒了一半出來給陳慶生，這條石頭魚雖然大，但船上的人更多，項陽他嚐嚐味道好不好吃就行了，反正這次陳慶生已經學會石頭魚怎麼做了，要是真的好吃，項陽以後有大把的機會吃。

陳慶生沒想到石魚竟然能有自己的份。

身為船員，陳慶生當然知道石頭魚有多貴，一般一斤多的石頭魚捕撈到了，批發出去都能賣兩百塊錢左右一斤，到市場上零售一般要四五百塊錢一斤，到了酒店裡，八百塊錢一斤都算便宜的了。

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