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297 藍鰭金槍魚

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喜歡吃海鮮的朋友都知道,金槍魚是海鮮中一種特別美味的食材,並且價格昂貴。

其實金槍魚分類有很多種,其中藍鰭金槍魚無疑是所有金槍魚裡價格最貴的,是一種土豪都不可多得的食物。

2013年1月5日,東京築地魚市拍賣一條重達444斤的藍鰭金槍魚,被一家壽司店以1.55億日元拍下,按照當時的人民幣與日元的匯率,大概是價值人民幣1200萬元左右。

而且由於藍鰭金槍魚生長緩慢,加上人類的不斷捕撈,如今海洋內的藍鰭金槍魚比當時更少了,價格只會更加昂貴。

還是1月5日,在2019年東京豐州市場舉行的一年一度的新年首場金槍魚拍賣會上,一尾藍鰭金槍魚被日本著名連鎖壽司餐廳SushiZanmai餐廳以3.336億日元的價格拍下,摺合人民幣大約是2100萬元。

那尾“天價”藍鰭金槍魚產自日本青森縣,它的重量達到了驚人的278公斤,合每公斤120萬日元,約合7.6萬人民幣。

對於喜歡吃海鮮的人來說,藍鰭金槍魚絕對是一種非常讓人眼饞的海鮮魚類。這種魚由於生長期的緩慢和人類的過度捕撈,現在全球的藍鰭金槍魚已經減少很多了,甚至在某些海域已經很難再捕撈到它們。有漁業專家警告,如果不限制捕撈,這種魚將可能面臨滅絕。

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