而處在坡下靠近巷口的餐館雖然有它地利上的優勢，能夠很方便的吸納客流，但因鋪面的價格不菲，保本點自然很高，經營起來的壓力也就很大，而餐資標準又不敢定得很高，怕把客人逼到坡上去。因此，這些餐館把目標鎖定在了那些匆匆而過的遊客身上，大量的低價快餐成了他們經營的主項。對於觀光旅遊的食客而言，能少走幾步路就算是物有所值，因此，靠近巷口的餐館裡總是顧客盈門，就餐環境自然就變得很糟，吵吵鬧鬧的吃不安生，雖然流水不少，但餐館的實得利潤卻相對微薄了許多，這便是希倫的眼光。

走在上行的坡道上，希倫不得不弓下腰，眼望著自己腳下的路面，他發現上個世紀初鋪設石板路依然平整堅固，不聲不響的延續著英國人統治時期的風貌。他禁不住在想：哦，一百年啊！英國人在這個港島上留下的痕跡太深刻了，怕是幾百年也抹不去的！心裡想著，這個英裔德國人的臉上不覺露出了得意的微笑。

“哦，對不起，瑟曼先生，可不可以，借一步說話？”

突然，一個操著流利牛津腔的聲音在身旁響起，希倫扭頭朝街邊的露天散座望去，就見一個頭戴白色巴拿馬草帽，身穿蘇格蘭花格子襯衫的東方人正和自己打招呼。希倫發現，這個人的面色多彩，右頰上生著一大塊白色的斑跡，就好像把地圖印在了臉上一樣，原來，那人患有很嚴重的白癜風。希倫想，幾年不見，他臉上的斑痕可是變得越來越嚴重了，難怪他總是帶著遮陽的草帽呢？不錯，他正是自己要找的那個人！

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