說是小籠包，其實只是用大蒸籠蒸的小包子而已，因為蘑菇屋也沒有巴掌大的小蒸籠啊。

小籠包是肉餡兒的，咬一口油汁迸濺，鮮香四溢，肥瘦適宜的豬肉餡配上生薑、花椒麵、小蔥和胡椒粉，吃起來別有一番滋味。這算是川南一帶小籠包的標配口味，跟絕大多數地方口味清淡的小籠包味道不同。

這種小籠包味道很獨特，甚至有的地方放辣椒，李鐵柱沒有放，主要是考慮到章子風這個考大學的不是太能吃辣。

包子饅頭世家嶽雨鵬吃了一口就豎起大拇指，只是嘴裡塞滿了包子，說不出話來。

何靈也對李鐵柱點贊：“好吃欸！鐵柱真是全才，我要吃一籠。”

邵剛埋頭吃包子，嘀咕道：“這包子味道是不錯，就是有點太麻了，哈……”

黃三石夾開包子研究，發現肉餡是昨天包餃子剩下的，其他佐料是李鐵柱新增的，但有一個問題讓他很疑惑，問道：“鐵柱，你什麼時候和的面？昨晚都在玩遊戲，也沒見你揉麵發酵什麼的啊，而且我記得沒有酵母吧？”

李鐵柱一邊喝粥一邊拿著包子說：“你們倉庫裡的自發酵麵粉啊，早上起來揉上放兩個小時就好了，不需要酵母的。黃老師，你咋這麼沒文化呢？”

黃三石問何靈：“有嗎？”

何靈搖頭：“我哪知道？我只知道吃。”

李鐵柱又道：“兩袋自發酵麵粉，其他的是普通麵粉，但是……酵母粉也是有的，在牆上袋子裡裝著，你們都沒檢查過嗎？”

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