大豆不到兩斤，所以，李鐵柱倒了大約一百克白醋在竹碗裡，加入四倍的水，調勻。然後用竹勺子一勺一勺的放入鍋中的豆漿並螺旋攪拌幾下，使其充分融合。

第二勺、第三勺、加入白醋水的時候，肉眼可見豆漿在快速的凝固。

就是這個鏡頭，讓大娃奧汀法克噶得。

加完醋水後，讓豆漿靜置幾分鐘，凝固物變得更加明顯，水也變得清亮起來。

易星最是好奇，守在旁邊仔細觀看，問道：“豆腐就做好了麼？這麼多？”

李鐵柱說：“還差點。一斤大豆通常可以做出四斤左右的豆腐，老豆腐的話會少點。”

說著，他把鍋裡的豆花舀出一半裝進紗布裡，過濾掉水分，用四塊磚圍起來，上面再壓兩塊磚。家裡道具有限，只能一切從簡。

鍋裡的豆花也用圓木板蓋下去，上面加兩塊磚頭。

黃三石說：“好了，豆花壓半個小時，豆腐壓一個小時就可以吃了，咱們先做飯和其他菜吧。”

唰唰唰……

奧汀飛快的記錄著這個神奇的大豆魔法的施法過程和要訣，他感覺這是神賜之物。

豆芽、豆腐、豆花都很好吃的樣子，或許，豆渣也可以吃？

果然！

節目裡，李鐵柱竟然還拿豆渣烤了幾個餅，然後才把剩下的豆渣拿去餵驢。

易星吃著餅：“鐵柱，你不要殺它好不好？是我抽到它的，它要是死了都是被我害的。”

鄭妍紫親手餵驢吃豆渣，驢也不敢不吃，膽敢反抗就是倆耳光。

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