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“三水,你的親戚呢?”
李翠花下來以後,並沒有看到劉淼所謂的親戚,她有點疑惑的問道。
“我並沒有所謂的親戚,這些人也不配當我的親戚。”
劉淼這麼一說,李翠花立馬就反應過來,對方應該不是什麼好人。
所以,她立馬就打住了這個話題,沒有繼續下去的意思了。
“對了三水,咱們樓上的話,下個月應該就能開始營業了。
我想,咱們是不是提前將員工之類的安排好?
按照咱們得生意,我覺得人員只怕要多一倍才行的。”
李翠花轉移話題的本事不算高明,不過劉淼卻也跟著對方把話題拿過去了。
他是真的噁心這兩個人,名字都不想聽到。
“這個確實是的,樓上的人數應該是樓下的一點五倍人手。
後廚的話,起碼需要兩個大廚。從下個月開始,你就開始將你的工作轉移一下。
以後,你沒有必要在後廚忙活。你只需要每天炒制好底料,然後打包放在冰櫃裡面。
然後其餘的從下個月開始,你就可以全部交給後廚師傅了。
你接下來要做的,就是每天檢查一下後廚這邊的衛生還有人員的配合問題。
並且,佐料菜品方面,也需要你操心。
畢竟這方面,你比較熟悉,知道在哪兒進貨新鮮,誰家的貨稍微便宜些。”
“嗯,我知道了,這些交給我好了。
三水啊,我看咱們用不了多久,就能開屬於咱們得第一家分店了。”
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