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轉眼便到了二月，天氣轉暖，東子和姜採蓮的大車店快要開張，張熙存的田莊也要開始忙了，又從各村招長工，城裡不斷有車馬運東西過來。

張熙存說話算數，把田莊裡住不下的車馬都打發到東子的店裡，弄得東子的店還沒正經開張，就已經有生意了。

東子和姜採蓮都不會經營，兩人也沒太多時間，便僱了個掌櫃兼賬房在那裡管著。

只是自己做生意，不會管賬不行，東子實在學不來，姜採月便把姜採蓮拴在櫃檯裡，讓她跟週六紅學管賬、學寫字，反正現在後廚不算太忙，東子一個人弄不過來的時候再讓姜採蓮過去就行了。

春天雪化，看著陽光是足了，風裡也有些暖意，可是背陰的地方和早晚時候卻刺骨的冷。在屋裡困了一冬的人都出來活動，又不能及時加減衣服，便有很多人生病。

姜採月怕酒樓裡的人生病，客人少的時候便在廚房裡拿了小壇醋到大堂裡煮，廚房裡也讓東子熬上。

柳翠香和週六紅、姜採蓮再上加幾個夥計被嗆得一個勁打噴嚏。

柳翠香揉著鼻子問道：“月兒你搞什麼，把屋裡弄得醋烘烘，客人來都要嗆跑了。”

姜採月道：“這兩天傷風的多，聽說得上就不容易好，我給大夥薰薰，省得得病。”

“這管用嗎？醋還能治傷風？”

“不知道，應該管用吧，反正我聽人這麼說的。”

姜採蓮也在那邊問道：“月兒姐你聽誰說的，靠譜嗎？”

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